Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.5% 655 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.9% 329 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.1 мкг 900 мкг 38.5% 18.9% 260 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 9.7% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 11.6% 423 г
Витамин В4, холин 209.89 мг 500 мг 42% 20.6% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.178 мг 5 мг 23.6% 11.6% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.88 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 7.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 8.9% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.309 мг 15 мг 28.7% 14.1% 348 г
Витамин Н, биотин 17.488 мкг 50 мкг 35% 17.2% 286 г
Витамин К, филлохинон 98.7 мкг 120 мкг 82.3% 40.4% 122 г
Витамин РР, НЭ 3.3293 мг 20 мг 16.6% 8.1% 601 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.41 мг 2500 мг 11.6% 5.7% 861 г
Кальций, Ca 70.99 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Кремний, Si 10.624 мг 30 мг 35.4% 17.4% 282 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Натрий, Na 120.95 мг 1300 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Сера, S 158.5 мг 1000 мг 15.9% 7.8% 631 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 11.3% 434 г
Хлор, Cl 144.11 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 5.148 мг 18 мг 28.6% 14% 350 г
Йод, I 17.32 мкг 150 мкг 11.5% 5.6% 866 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 44.2% 111 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 5.2% 947 г
Медь, Cu 74.66 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1117 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 25.153 мкг 55 мкг 45.7% 22.4% 219 г
Стронций, Sr 13.9 мкг ~
Фтор, F 56.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7041 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4% 1238 г
Цинк, Zn 1.0777 мг 12 мг 9% 4.4% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 468.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.872 г min 16.8 г 35% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.922 г от 11.2 до 20.6 г 52.9% 26%
18:2 Линолевая (ud) 5.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 42 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 18,1 %, витамином E - 28,7 %, витамином H - 35 %, витамином K - 82,3 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 35,4 %, фосфором - 23,1 %, железом - 28,6 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 90 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги