Рецепт Курица с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в рукаве

Лук репчатый 57 г
Картофель 230 г
Курица 2 кат. 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 12.7% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 34.6% 328 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.581 мг 5 мг 31.6% 35.8% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 7% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 9.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 19.7% 575 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6725 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 16.86 мг 90 мг 18.7% 21.2% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1356 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.4896 мг 20 мг 27.4% 31.1% 364 г
Ниацин 3.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.38 мг 2500 мг 13.1% 14.9% 761 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6131 г
Кремний, Si 19.362 мг 30 мг 64.5% 73.1% 155 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3730 г
Сера, S 82.54 мг 1000 мг 8.3% 9.4% 1212 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 14.2% 798 г
Хлор, Cl 63.88 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.4 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 50.95 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Кобальт, Co 7.428 мкг 10 мкг 74.3% 84.2% 135 г
Литий, Li 33.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1566 г
Медь, Cu 108.81 мкг 1000 мкг 10.9% 12.4% 919 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 12.5% 908 г
Никель, Ni 4.932 мкг ~
Рубидий, Rb 197.5 мкг ~
Селен, Se 6.051 мкг 55 мкг 11% 12.5% 909 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 66.14 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6048 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 17.5% 648 г
Цинк, Zn 0.998 мг 12 мг 8.3% 9.4% 1202 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в рукаве составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Курица с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 18,7 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 64,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 74,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 11 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Курица с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в рукаве, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы