Рецепт Крем суп из цветной капусты (запечёной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп из цветной капусты (запечёной)

Цветная капуста (Запекание) 571 г
Лук репчатый (Запекание) 163 г
Чеснок (Запекание) 0 г
Кориандр, семена 5 г
Бульон говяжий 0 г
Миндаль 0 г
Тимьян, сушеный 0 г
Способ приготовления

Крем суп из запечёной цветной капусты по рецепту Downshiftology (в рецепте овощной бульон заменён на говяжий)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из цветной капусты (запечёной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.1% 2714 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.7% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 41.9% 588 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 9.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 15% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 12.8% 1935 г
Витамин В4, холин 47.45 мг 500 мг 9.5% 23.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 38.9% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 19% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.099 мкг 400 мкг 3.3% 8.1% 3054 г
Витамин C, аскорбиновая 35.03 мг 90 мг 38.9% 95.8% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 4.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.629 мкг 50 мкг 3.3% 8.1% 3069 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 33.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.9743 мг 20 мг 4.9% 12.1% 2053 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.48 мг 2500 мг 9.5% 23.4% 1057 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 10.3% 2404 г
Кремний, Si 18.216 мг 30 мг 60.7% 149.5% 165 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 14.8% 1677 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15777 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 9.1% 2703 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 20% 1233 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.8 мкг ~
Бор, B 436.6 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 21.4% 1156 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 4.7% 5137 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 32.3% 763 г
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 24.4% 1011 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 17.5% 1408 г
Молибден, Mo 6.148 мкг 70 мкг 8.8% 21.7% 1139 г
Никель, Ni 7.587 мкг ~
Рубидий, Rb 124.7 мкг ~
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 4.2% 5839 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44994 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 6.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 11.1% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.43 мг ~
бета Ситостерол 2.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из цветной капусты (запечёной) составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 268 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ (ЗАПЕЧЁНОЙ)

Крем суп из цветной капусты (запечёной) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 38,9 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Крем суп из цветной капусты (запечёной)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп из цветной капусты (запечёной), калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп из цветной капусты (запечёной), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты