Рецепт Овощи в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи в кокосовом молоке
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару, с солью | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи в кокосовом молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 16.1% | 583 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.9 мкг | 900 мкг | 27.2% | 25.6% | 367 г |
| альфа Каротин | 1.259 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 27.6% | 340 г |
| бета Криптоксантин | 1.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5.9% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.714 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7.7% | 1223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.79 мг | 90 мг | 25.3% | 23.8% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7832 мг | 20 мг | 3.9% | 3.7% | 2554 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2592 г |
| Кремний, Si | 3.044 мг | 30 мг | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 9.3% | 1008 г |
| Натрий, Na | 39.91 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3257 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3334 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 9.9% | 955 г |
| Хлор, Cl | 8.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4% | 2315 г |
| Литий, Li | 0.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 24% | 392 г |
| Медь, Cu | 161.11 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 15.1% | 621 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38425 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.547 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.627 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.498 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.973 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в кокосовом молоке составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.4 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
Овощи в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 25,3 %, железом - 11 %, марганцем - 25,5 %, медью - 16,1 %
Чем полезен Овощи в кокосовом молоке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Геролакт
- Лаваш фаршированный
- Чикен макнаггетс
- Карамельный сироп
- Йогург
- Paella with seafood
- Schokoladen-Torte mit knusprigem Karamell
- Щи со свиными рёбрами
- Банофи
- Готовим глинтвейн безалкогольный
- Куриная грудка на гриле
- Глинтвейн
- Куряче стегно з брокколі, сочевицею та грибами
- Гречка
- Сальтисон
- Креветки жаренные
- Творог обезжиренный 0,2
- Масло льняное нерафинированное
- Тесто для пирогов
- Хек карі з Брокколі, соусом Чімічурі та диким рисом
- Салат из овощей с маслом
- Стрит суп
- Тофу
- Milchbrotchen
- Курник (домашний)
- Салат из овощей (ог, пом, сельд, перец) со сметаной
- Голубцы ленивые в духовке
- Корейская морковка
- Котлеты от 30.01.2021
- Смузи с овсянкой, грецким орехом, черносливом и курагой
- Творожная запеканка с изюмом
- Угра
- Треска тушеная с морковь и луком
- Напиток для иммунитета
- Запеканка из брокколи с грибами и сыром
- Тесто для угры
- Ветчина "Нежная"
- Пастуший пирог
- Салат с мидиями
- Паннукакку финские блинчики
- Гречка valdo
- Фрикадельки с сыром
- Пицца
- Запеканка 31-01
- Рис нешлифованный Brown rice
- Запечений батат по-мексіканські
- Запеканка куриная
- Хлебцы гречневые
- Курица со шпинатом
- Йогурт греческий с семенами чиа
- Запеканка с сухофрутами
- Рис с овощами
- Хліб з томатами
- Салат з брокколі, горіхами, зеленню, морквою та кус-кусом
- Яблочное желе
- Салат з картоплею, пастернаком та авокадо
- Пюре
- Кекс из банана и какао
- Макарон
- Оладьи из капусты
- Цельнозерновой хлеб из хлебопечки
- Макарон с шоколадным ганашем
- Омлет
- масло сливочное
- Котлеты по-киевски (IKEA)
- Паштет из Тунца (Argeta)
- Бефстроганов из отварной говядины
- Фигурное питание Сибирская клетчатка
- Фигурное питание Сибирская клетчатка
- Фигурное питание Сибирская клетчатка
- пряник овсяный
- Минтай 2
- Жареный картофель shef select
- Овсяноблин
- Krisprolls сухарики цельные
- Гречневая крупа ядрица быстроразваривающаяся
- Крем суп з цвітної капусти на кокосовому молоці з черносливом,петрушкою та темпе
- Сыр Бутеркезе Kerrygold
- Ачма а ля пицца
- Тост с яйцом пашот и с/с рыбкой
- Гороховая с шкварками
- Перловая крупа
- Паштет печеночный
- Борщ
- Суп-пюре грибной
- Курица Вяленая
- Псевдо запеканка
- Суп с рисом, картофелем простой (Suppe)
- Viteo energy напиток с витаминами гранат клюква
- Шоколадное печенье Брауни
- Шоколадное печенье Брауни
- Запеканка из печени
- Свинина в томатном соусе с гречкой
- Картофель по-деревенски с индейкой
- Каша пшенная с курагой 1
- Овсяные блины
- Творожные булочки
- Салат из пекинской капусты
- Азу из говядины
- Днестр
Метки: Как приготовить Овощи в кокосовом молоке, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
