Рецепт Голубцы ленивые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые в духовке

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 190 г
фарш говяжий "Рестория" 190 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 25 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 125 г
горчица зернистая "Махеевъ" 22 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.8% 531 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.3% 554 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В4, холин 35.71 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.524 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8842 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 4.9% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1634 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 8.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 3.5266 мг 20 мг 17.6% 10.1% 567 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 2.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.39 мг 2500 мг 8.7% 5% 1150 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3648 г
Кремний, Si 12.186 мг 30 мг 40.6% 23.2% 246 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 2.3% 2524 г
Натрий, Na 427.59 мг 1300 мг 32.9% 18.8% 304 г
Сера, S 107.1 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 934 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 7% 820 г
Хлор, Cl 625.33 мг 2300 мг 27.2% 15.6% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2651 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 9.8% 587 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Медь, Cu 60.37 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1656 г
Молибден, Mo 2.739 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2556 г
Никель, Ni 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 14.43 мкг 55 мкг 26.2% 15% 381 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 1.0769 мг 12 мг 9% 5.2% 1114 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые в духовке составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 61 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ В ДУХОВКЕ

Голубцы ленивые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые в духовке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые в духовке, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты