Рецепт Запеканка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка куриная
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 950 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 19.4% | 429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 62.6 мг | 500 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 18.1% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 23.6% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.8% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 16.6% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7988 мг | 20 мг | 29% | 24.2% | 345 г |
| Ниацин | 7.673 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.62 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1896 г |
| Кремний, Si | 8.351 мг | 30 мг | 27.8% | 23.2% | 359 г |
| Магний, Mg | 68.55 мг | 400 мг | 17.1% | 14.3% | 584 г |
| Натрий, Na | 175 мг | 1300 мг | 13.5% | 11.3% | 743 г |
| Сера, S | 167.78 мг | 1000 мг | 16.8% | 14% | 596 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 15.1% | 554 г |
| Хлор, Cl | 250.55 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.1% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 7.501 мкг | 10 мкг | 75% | 62.5% | 133 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.8% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 9.636 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.5% | 726 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.841 мкг | 55 мкг | 23.3% | 19.4% | 428 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4246 г |
| Хром, Cr | 17.6 мкг | 50 мкг | 35.2% | 29.3% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.2025 мг | 12 мг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 2.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куриная составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120 кКал | -% | |
| Белки | 17.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ
Запеканка куриная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 28,3 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 29 %, калием - 12,9 %, кремнием - 27,8 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 75 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 23,3 %, хромом - 35,2 %
Чем полезен Запеканка куриная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы гречневые
- Курица со шпинатом
- Йогурт греческий с семенами чиа
- Запеканка с сухофрутами
- Рис с овощами
- Хліб з томатами
- Салат з брокколі, горіхами, зеленню, морквою та кус-кусом
- Яблочное желе
- Салат з картоплею, пастернаком та авокадо
- Пюре
- Кекс из банана и какао
- Макарон
- Оладьи из капусты
- Цельнозерновой хлеб из хлебопечки
- Макарон с шоколадным ганашем
- Омлет
- масло сливочное
- Котлеты по-киевски (IKEA)
- Паштет из Тунца (Argeta)
- Бефстроганов из отварной говядины
- Фигурное питание Сибирская клетчатка
- Фигурное питание Сибирская клетчатка
- Фигурное питание Сибирская клетчатка
- пряник овсяный
- Минтай 2
- Жареный картофель shef select
- Овсяноблин
- Krisprolls сухарики цельные
- Гречневая крупа ядрица быстроразваривающаяся
- Крем суп з цвітної капусти на кокосовому молоці з черносливом,петрушкою та темпе
- Сыр Бутеркезе Kerrygold
- Ачма а ля пицца
- Тост с яйцом пашот и с/с рыбкой
- Гороховая с шкварками
- Перловая крупа
- Паштет печеночный
- Борщ
- Суп-пюре грибной
- Курица Вяленая
- Псевдо запеканка
- Суп с рисом, картофелем простой (Suppe)
- Viteo energy напиток с витаминами гранат клюква
- Шоколадное печенье Брауни
- Шоколадное печенье Брауни
- Запеканка из печени
- Свинина в томатном соусе с гречкой
- Картофель по-деревенски с индейкой
- Каша пшенная с курагой 1
- Овсяные блины
- Творожные булочки
- Салат из пекинской капусты
- Азу из говядины
- Днестр
- Бульон утиный
- Рийет из кролика
- Винегрет
- Запеканка 11%
- Сендвіч з бурякового хліба та тофу
- Для фанатов салатов
- Свекла со сметаной
- Салат айсберг 1
- Ксантановая камедь
- Творожный пирог с фруктами 2
- Салатная смесь
- Ferrero Rocher
- Minestrone legumi cereali verdure e pancetta
- Чіа пудинг тропічний з горіхами
- Утиные ножки с апельсинами и изюмом
- 100% kanapių sėklų baltymai
- Натчесы чипсы
- Салат капустный
- Шербет арахисовый
- Паштет из авокадо с белком
- Мороженое Super viva creme brulee 100г.
- Печенье Бисквиттк
- Колбаски Сливочные из мраморного мяса
- Мармелад желейный
- Гранатовый сок
- Овсянка
- Рыбный гамбургер
- Азиатская смесь
- Мягкий белый сыр Comella
- Овсянка
- Хлеб
- Рис
- Сате
- Оладьи на сметане
- Смузі з бананом, коноплею та полуницею
- Творог
- Сметана 1%
- Протеиновый напиток
- Фунчоза с курицей
- Рикотта
- Творог для сырников
- Фруктовый салат
- Тушоная картошка
- Уха из белой рыбы
- Крабовый салат
- Шалык из куриных крылышек
- Запечений авокадо з овочевим салатом
Метки: Как приготовить Запеканка куриная, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
