Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 45 г
Колбаса, свинина, говядина, вареная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.5% 710 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.1% 318 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.9% 817 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 5.4% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин В4, холин 56.26 мг 500 мг 11.3% 3.6% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.235 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2256 мг 20 мг 16.1% 5.2% 620 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 1.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.35 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1569 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5924 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2575 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1730 г
Натрий, Na 637.29 мг 1300 мг 49% 15.8% 204 г
Сера, S 96.18 мг 1000 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 3.9% 830 г
Хлор, Cl 443.12 мг 2300 мг 19.3% 6.2% 519 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 34.94 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 2.8% 1131 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 3.2% 994 г
Марганец, Mn 0.4542 мг 2 мг 22.7% 7.3% 440 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 2.9% 1114 г
Молибден, Mo 6.776 мкг 70 мкг 9.7% 3.1% 1033 г
Селен, Se 9.953 мкг 55 мкг 18.1% 5.8% 553 г
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 1.2692 мг 12 мг 10.6% 3.4% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.911 г ~
18:0 Стеариновая 1.821 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.085 г min 16.8 г 48.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.835 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 310,8 кКал.

  • Порция = 85 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ

Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 19,3 %, марганцем - 22,7 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой, калорийность 310,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы