Рецепт Омлет с брокколи (свежие/замороженные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи (свежие/замороженные)

Яичный белок куриный 3 Штука
Яичный желток куриный 1 Штука
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи (свежие/замороженные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.6% 1000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2634 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 12.1% 1368 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 32.7% 508 г
Витамин В4, холин 74.62 мг 500 мг 14.9% 24.7% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 21.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 35.742 мкг 400 мкг 8.9% 14.8% 1119 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 9.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 44.17 мг 90 мг 49.1% 81.4% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 9.1% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 7.166 мкг 50 мкг 14.3% 23.7% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.9517 мг 20 мг 9.8% 16.3% 1025 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.36 мг 2500 мг 9.3% 15.4% 1076 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2705 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2352 г
Натрий, Na 102.41 мг 1300 мг 7.9% 13.1% 1269 г
Сера, S 111.29 мг 1000 мг 11.1% 18.4% 899 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 17.1% 974 г
Хлор, Cl 88.64 мг 2300 мг 3.9% 6.5% 2595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 8.8% 1871 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 6.1% 2712 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 34.7% 478 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 9.6% 1714 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 9.1% 1822 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 6.3% 2619 г
Селен, Se 14.502 мкг 55 мкг 26.4% 43.8% 379 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи (свежие/замороженные) составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (127.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ (СВЕЖИЕ/ЗАМОРОЖЕННЫЕ)

Омлет с брокколи (свежие/замороженные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,7 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 49,1 %, витамином H - 14,3 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Омлет с брокколи (свежие/замороженные)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи (свежие/замороженные), калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи (свежие/замороженные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы