Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Овощной сок 272 г
Овощной салат 277 г
Шоколад 99% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.5% 2433 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2693 г
Зола 0.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.1 мкг 900 мкг 48% 88.1% 208 г
бета Каротин 2.592 мг 5 мг 51.8% 95% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6832 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 21.8% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15974 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6673 мг 20 мг 3.3% 6.1% 2997 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.06 мг 2500 мг 10.2% 18.7% 984 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4120 г
Кремний, Si 18.852 мг 30 мг 62.8% 115.2% 159 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 9.7% 1898 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 3.5% 5370 г
Сера, S 5.92 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16892 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2292 г
Хлор, Cl 21.24 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 203.4 мкг ~
Ванадий, V 34.52 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 15.2% 1202 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5017 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 22.8% 809 г
Литий, Li 11.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 16% 1153 г
Медь, Cu 112.45 мкг 1000 мкг 11.2% 20.6% 889 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 22% 830 г
Никель, Ni 10.882 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15110 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21030 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 20.7% 888 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 3.7% 5089 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.514 г ~
Сахароза 2.763 г ~
Фруктоза 2.652 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 559 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 12,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты