Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 120 г
Мед пчелиный 70 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.9 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.2% 400 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 6.5% 441 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Зола 1.264 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1% 2752 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.2% 905 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 2.7% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.701 мг 15 мг 38% 10.9% 263 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4066 мг 20 мг 7% 2% 1422 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.58 мг 2500 мг 3.6% 1% 2791 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 1% 2747 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4329 г
Натрий, Na 613.52 мг 1300 мг 47.2% 13.6% 212 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2179 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.5% 1148 г
Хлор, Cl 52.38 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3580 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 5.3% 536 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1210 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 1982 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 2.2% 1337 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 5.242 мкг 55 мкг 9.5% 2.7% 1049 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11919 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 1% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.535 г min 16.8 г 21% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.866 г от 11.2 до 20.6 г 70.2% 20.2%
18:2 Линолевая 7.216 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%

Энергетическая ценность Медовик составляет 347,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 38 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Медовик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 347,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы