Рецепт Отварной бурый рис с маслом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварной бурый рис с маслом.

Отварной бурый рис 04.02.2021. 654 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварной бурый рис с маслом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.6% 1197 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Зола 2.989 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2284 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.385 мг 5 мг 47.7% 37.3% 210 г
Лютеин + Зеаксантин 3.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.522 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3194 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 2.835 мкг 50 мкг 5.7% 4.5% 1764 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2146 мг 20 мг 6.1% 4.8% 1647 г
Бетаин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.88 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4319 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4460 г
Кремний, Si 88.832 мг 30 мг 296.1% 231.7% 34 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1526 г
Натрий, Na 1157.13 мг 1300 мг 89% 69.6% 112 г
Сера, S 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4593 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 7.6% 1028 г
Хлор, Cl 1786.42 мг 2300 мг 77.7% 60.8% 129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 94.5 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 16.3% 481 г
Литий, Li 3.543 мкг ~
Марганец, Mn 378.0205 мг 2 мг 18901% 14789.5% 1 г
Медь, Cu 35.38 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2826 г
Молибден, Mo 12.676 мкг 70 мкг 18.1% 14.2% 552 г
Никель, Ni 8.718 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 6.8% 1148 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Титан, Ti 8.63 мкг ~
Фтор, F 212.01 мкг 4000 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 259.9057 мг 12 мг 2165.9% 1694.8% 5 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.04 г ~
Сахароза 0.189 г ~
Фруктоза 0.036 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая 0.268 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:3 Омега-3 0.009 г ~
20:3 Омега-6 0.217 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Отварной бурый рис с маслом. составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНОЙ БУРЫЙ РИС С МАСЛОМ.

Отварной бурый рис с маслом. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 47,7 %, кремнием - 296,1 %, хлором - 77,7 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 18901 %, молибденом - 18,1 %, цинком - 2165,9 %

Чем полезен Отварной бурый рис с маслом.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварной бурый рис с маслом., калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварной бурый рис с маслом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты