Рецепт Щи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 2

Вода 2500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 292 г
Картофель (Варка без слива) 265 г
Лук репчатый (Жарка) 126 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая 526 г
Кетчуп от Дж. Оливера 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.6 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5888 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 16.1% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.1% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.7% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.3% 2455 г
Зола 0.596 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 19.6% 1793 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 21.3% 1629 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 23.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11.9% 2951 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 9.1% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 10.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 22% 1587 г
Витамин В9, фолаты 2.052 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 19493 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 8.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 11.2% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 4.2% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 60976 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 19.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.1956 мг 20 мг 6% 21% 1673 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.55 мг 2500 мг 5.3% 18.5% 1872 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 8834 г
Кремний, Si 5.259 мг 30 мг 17.5% 61.2% 570 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 7.7% 4577 г
Натрий, Na 129.78 мг 1300 мг 10% 35% 1002 г
Сера, S 40.09 мг 1000 мг 4% 14% 2494 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 18.2% 1923 г
Хлор, Cl 196.75 мг 2300 мг 8.6% 30.1% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 5.6% 6143 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 33.2% 1057 г
Литий, Li 3.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 5.2% 6472 г
Медь, Cu 33.45 мкг 1000 мкг 3.3% 11.5% 2990 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 13.6% 2536 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 3.668 мкг 55 мкг 6.7% 23.4% 1499 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 68.65 мкг 4000 мкг 1.7% 5.9% 5827 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 11.2% 3166 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.392 г ~
Сахароза 0.594 г ~
Фруктоза 0.23 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.757 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.188 г ~
18:1 цис 0.085 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 7.3%
18:2 Линолевая 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15%

Энергетическая ценность Щи 2 составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 2

Щи 2 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,5 %

Чем полезен Щи 2

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи 2, калорийность 28,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты