Рецепт Плов 31.01.2021.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 31.01.2021.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 210 г
Рис белый длиннозерный, сухой 190 г
Жир гусиный 63 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Морковь (Припускание) 140 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Перец черный молотый 2 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 31.01.2021.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.2% 1056 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.6% 1422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 1.496 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.8 мкг 900 мкг 26.8% 17.4% 374 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 18.7% 348 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 2.2% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.659 мг 20 мг 13.3% 8.7% 752 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.7 мг 2500 мг 4.6% 3% 2161 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3550 г
Кремний, Si 3.423 мг 30 мг 11.4% 7.4% 876 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2411 г
Натрий, Na 399.3 мг 1300 мг 30.7% 20% 326 г
Сера, S 81.13 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1233 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Хлор, Cl 602.89 мг 2300 мг 26.2% 17% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3163 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 7% 928 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 7.7% 842 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1190 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1735 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 7.73 мкг 55 мкг 14.1% 9.2% 712 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9183 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.5411 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.557 г ~
Сахароза 1.59 г ~
Фруктоза 0.335 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.459 г min 16.8 г 20.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.7%
18:2 Линолевая 0.705 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%

Энергетическая ценность Плов 31.01.2021. составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 31.01.2021.

Плов 31.01.2021. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 26,2 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Плов 31.01.2021.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 31.01.2021., калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 31.01.2021., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги