Рецепт Філе з медом і соєвим соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Філе з медом і соєвим соусом

Куриная грудка (филе) 900 г
Мед пчелиный 90 г
Борошно рисове 20 г
Соус соєвий Торчин класичний 220 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Філе з медом і соєвим соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1342 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18.6% 429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Зола 0.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 9.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 17.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.601 мг 2 мг 30.1% 24% 333 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 5.6331 мг 20 мг 28.2% 22.5% 355 г
Ниацин 7.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12092 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 62.88 мг 400 мг 15.7% 12.5% 636 г
Натрий, Na 44.41 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2927 г
Сера, S 163.89 мг 1000 мг 16.4% 13.1% 610 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.6% 634 г
Хлор, Cl 57.51 мг 2300 мг 2.5% 2% 3999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.8% 1657 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3282 г
Кобальт, Co 6.627 мкг 10 мкг 66.3% 52.8% 151 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1% 8621 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1576 г
Молибден, Mo 8.189 мкг 70 мкг 11.7% 9.3% 855 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.663 мкг 55 мкг 30.3% 24.1% 330 г
Фтор, F 101.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3934 г
Хром, Cr 18.47 мкг 50 мкг 36.9% 29.4% 271 г
Цинк, Zn 0.9583 мг 12 мг 8% 6.4% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 0.944 г ~
Гистидин* 0.958 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.916 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.408 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.054 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая 0.138 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Філе з медом і соєвим соусом составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФІЛЕ З МЕДОМ І СОЄВИМ СОУСОМ

Філе з медом і соєвим соусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 30,1 %, витамином PP - 28,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 66,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 30,3 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Філе з медом і соєвим соусом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Філе з медом і соєвим соусом, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Філе з медом і соєвим соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги