Рецепт Картошка тушёная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с мясом

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 96 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Подсолнечное масло 10 г
Картофель (Тушение) 1351 г
Бульон говяжий 656 г
Говядина, шейная часть (Варка) 211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 кКал 1684 кКал 4% 6% 2525 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2758 г
Зола 0.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 13.9% 1075 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 15.1% 994 г
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.4% 2338 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 4% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 13.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 3.146 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12715 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 13% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 8.2% 1804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11682 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4966 мг 20 мг 7.5% 11.2% 1336 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.28 мг 2500 мг 16.1% 24.1% 623 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8292 г
Кремний, Si 29.108 мг 30 мг 97% 145.4% 103 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2153 г
Натрий, Na 66.25 мг 1300 мг 5.1% 7.6% 1962 г
Сера, S 48.16 мг 1000 мг 4.8% 7.2% 2076 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 10.8% 1384 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.9 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 87.08 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7614 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 52.6% 285 г
Литий, Li 43.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1711 г
Медь, Cu 115.68 мкг 1000 мкг 11.6% 17.4% 864 г
Молибден, Mo 5.879 мкг 70 мкг 8.4% 12.6% 1191 г
Никель, Ni 3.606 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 299.8 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9821 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17316 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 19.2% 782 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2158 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.542 г ~
Сахароза 0.825 г ~
Фруктоза 0.161 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.6%
18:2 Линолевая 0.325 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%

Энергетическая ценность Картошка тушёная с мясом составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С МЯСОМ

Картошка тушёная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,1 %, кремнием - 97 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Картошка тушёная с мясом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с мясом, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты