Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша

Куриный окорочок 150 г
Бульон куриный 3000 г
Картофель 500 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Макароны из муки высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2807 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.7% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.8% 3422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Зола 0.801 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 11.2% 1498 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 11.5% 1445 г
Лютеин + Зеаксантин 0.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8.7% 1915 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.114 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 6.3% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8697 мг 20 мг 9.3% 15.5% 1070 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.05 мг 2500 мг 7.8% 13% 1288 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15361 г
Кремний, Si 8.034 мг 30 мг 26.8% 44.7% 373 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4353 г
Натрий, Na 127.67 мг 1300 мг 9.8% 16.3% 1018 г
Сера, S 37.94 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2636 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.7% 1932 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 1% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 4.2% 3991 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 22.7% 737 г
Литий, Li 11.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4673 г
Медь, Cu 80.86 мкг 1000 мкг 8.1% 13.5% 1237 г
Молибден, Mo 2.508 мкг 70 мкг 3.6% 6% 2791 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 1.941 мкг 55 мкг 3.5% 5.8% 2834 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31974 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.2861 мг 12 мг 2.4% 4% 4194 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.195 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 0.372 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 78.538 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 77.616 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 9.5%
18:2 Линолевая 0.536 г ~
18:3 Линоленовая 0.085 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.7%

Энергетическая ценность Лапша составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

Лапша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,8 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Лапша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты