Рецепт Суп с брокуле и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с брокуле и цветной капустой

Картофель (Варка без слива) 145 г
Морковь (Варка без слива) 121 г
Цветная капуста (Варка без слива) 291 г
Брокколи, цветы, сырая 210 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 8 г
Чеснок (Варка без слива) 11 г
Свинина, вырезка (Варка) 507 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокуле и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 16.2% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.6% 4000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.1% 2460 г
Зола 0.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 28.6% 1210 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 32.4% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 37.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.9% 4286 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 9.3% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 15.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 16.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 6.2% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 19.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 37.6% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 5.9% 5800 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 18.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6218 мг 20 мг 3.1% 10.7% 3216 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.33 мг 2500 мг 4.7% 16.2% 2113 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8658 г
Кремний, Si 3.326 мг 30 мг 11.1% 38.3% 902 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 8.6% 3984 г
Натрий, Na 10.46 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 12428 г
Сера, S 39.71 мг 1000 мг 4% 13.8% 2518 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 17.9% 1928 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 9.3% 3696 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 13274 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 49.3% 697 г
Литий, Li 2.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 6.9% 5038 г
Медь, Cu 37.41 мкг 1000 мкг 3.7% 12.8% 2673 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 13.1% 2605 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 17241 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 5.5% 6269 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 14.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.3927 мг 12 мг 3.3% 11.4% 3056 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.128 г ~
Сахароза 0.168 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокуле и цветной капустой составляет 29 кКал.

  • Порция = 304 гр (88.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БРОКУЛЕ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с брокуле и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Суп с брокуле и цветной капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с брокуле и цветной капустой, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с брокуле и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги