Рецепт Салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея

Яблоко 100 г
Сельдерей 100 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.1% 1111 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.5 мкг 900 мкг 41.9% 79.8% 238 г
бета Каротин 2.265 мг 5 мг 45.3% 86.3% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.9% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 5.5% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 50.9% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 8.4% 2297 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10526 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 27.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 4.4% 4444 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.03 мг 2500 мг 14.2% 27% 706 г
Кальций, Ca 44.03 мг 1000 мг 4.4% 8.4% 2271 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 15.6% 1224 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 14.1% 1356 г
Натрий, Na 113.05 мг 1300 мг 8.7% 16.6% 1150 г
Сера, S 5.95 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16807 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 10.5% 1814 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 18.7% 1023 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 6.1% 3158 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 17.7% 1075 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.2% 2667 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 13.9% 1379 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 15.4% 1228 г
Никель, Ni 15.5 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15714 г
Стронций, Sr 36.2 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 11.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8571 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,3 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 14,4 %, калием - 14,2 %

Чем полезен Салат из сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы