Рецепт САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки)

Фасоль стручковая 300 г
Моцарелла Словакия 100 г
Яйцо куриное 3 г
Чеснок 3 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Йогурт Натуральный 1,8% [Нежинская] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1769 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.7% 1086 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12% 875 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.78 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 11.2% 937 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1961 г
бета Криптоксантин 0.416 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.1% 942 г
Витамин В4, холин 62.47 мг 500 мг 12.5% 13.1% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.73 мкг 400 мкг 4.7% 4.9% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 11.7% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин Н, биотин 4.409 мкг 50 мкг 8.8% 9.2% 1134 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 9.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.2336 мг 20 мг 6.2% 6.5% 1621 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.73 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1565 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 5% 2103 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.4% 23622 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2549 г
Натрий, Na 102.27 мг 1300 мг 7.9% 8.3% 1271 г
Сера, S 48.02 мг 1000 мг 4.8% 5% 2082 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 8.3% 1264 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3394 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 25% 421 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 6% 1747 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1718 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3717 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 7.066 мкг 55 мкг 12.8% 13.4% 778 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17865 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.3656 мг 12 мг 3% 3.2% 3282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая 0.295 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%

Энергетическая ценность САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки) составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ, ОЛИВКИ)

САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином C - 11,1 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки), калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ СВЕЖЕСТЬ (фасоль стручковая, оливки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы