Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Лук репчатый 70 г
Айсберг (салат кочанный) 400 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.3% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.9% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 12% 1264 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.393 мкг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 12% 1266 г
Лютеин + Зеаксантин 96.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.399 мкг 400 мкг 3.3% 5% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 9.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 28.91 мг 90 мг 32.1% 48.6% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 14.8% 1022 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23697 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 17.4% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.3281 мг 20 мг 1.6% 2.4% 6096 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.21 мг 2500 мг 6.7% 10.2% 1495 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 8.3% 1808 г
Кремний, Si 12.75 мг 30 мг 42.5% 64.4% 235 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 3% 5006 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 5.6% 2677 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 4.5% 3330 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 10.3% 1479 г
Хлор, Cl 19.93 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3782 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 31.1% 489 г
Литий, Li 13.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 8.9% 1693 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 8.3% 1833 г
Молибден, Mo 2.132 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3283 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 1.619 мкг 55 мкг 2.9% 4.4% 3397 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56497 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 6.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.481 мг ~
бета Ситостерол 5.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 66 кКал.

  • Порция = 383 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,1 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты