Рецепт Уха финская со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха финская со сливками

Бульон рыбный 3000 г
Форель, все виды 200 г
Креветка сырая 100 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 300 г
Вода 1000 г
Треска (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха финская со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 15.8% 2054 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.6% 20000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 13.2% 2421 г
Зола 0.61 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 18.4% 1744 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 19% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 12.3% 2609 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 7.7% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 20.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.612 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 15314 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 88.7% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 1.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 6.1% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 3.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 4.8% 6649 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2363 мг 20 мг 6.2% 20% 1618 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.66 мг 2500 мг 5.7% 18.4% 1740 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7962 г
Кремний, Si 1.213 мг 30 мг 4% 12.9% 2473 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 7.4% 4396 г
Натрий, Na 101.22 мг 1300 мг 7.8% 25.2% 1284 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 12.6% 2559 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 25.5% 1266 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 2.6% 12587 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 10.3% 3171 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 46.1% 702 г
Литий, Li 1.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 11.9% 2721 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 20.6% 1574 г
Молибден, Mo 1.144 мкг 70 мкг 1.6% 5.2% 6119 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 2.216 мкг 55 мкг 4% 12.9% 2482 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 40.26 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 9935 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 11.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 4.5% 6985 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.081 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.153 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.2%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.018 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Уха финская со сливками составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ФИНСКАЯ СО СЛИВКАМИ

Уха финская со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Уха финская со сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха финская со сливками, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха финская со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты