Рецепт Яичница от Саши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница от Саши

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 35 г
Сосиски, молочные 15 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 35 г
Лук репчатый (Жарка) 27 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница от Саши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.6% 962 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 16.3% 271 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3423 г
Зола 0.97 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 8.6% 509 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 3% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.5% 682 г
Витамин В4, холин 128.17 мг 500 мг 25.6% 11.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 6.3% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.067 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7894 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 4.9% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.306 мг 15 мг 42% 18.5% 238 г
Витамин Н, биотин 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 9.6% 461 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.4191 мг 20 мг 12.1% 5.3% 827 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.69 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1509 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2621 г
Кремний, Si 1.201 мг 30 мг 4% 1.8% 2498 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3902 г
Натрий, Na 127.7 мг 1300 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Сера, S 111.48 мг 1000 мг 11.1% 4.9% 897 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 6.9% 636 г
Хлор, Cl 94.29 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 4.1% 1076 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Кобальт, Co 7.107 мкг 10 мкг 71.1% 31.3% 141 г
Литий, Li 4.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2717 г
Медь, Cu 83.82 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1193 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1581 г
Никель, Ni 2.022 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 15.432 мкг 55 мкг 28.1% 12.4% 356 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11189 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Цинк, Zn 0.7715 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.155 г ~
Сахароза 0.777 г ~
Фруктоза 0.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.667 г min 16.8 г 33.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.264 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 36.4%
18:2 Линолевая 8.522 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.1%

Энергетическая ценность Яичница от Саши составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ОТ САШИ

Яичница от Саши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином D - 11,1 %, витамином E - 42 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 71,1 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Яичница от Саши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница от Саши, калорийность 226,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница от Саши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги