Рецепт Венгрет без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венгрет без картофеля

Свекла, вареная 421 г
Морковь отварная по 2-40 187 г
Огурец соленый 150 г
Огурец парниковый 91 г
Капуста маринованная с френом 91 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Укроп 8 г
Подсолнечное масло 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венгрет без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2646 г
Зола 1.279 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.4 мкг 900 мкг 42.8% 62.7% 234 г
бета Каротин 2.317 мг 5 мг 46.3% 67.8% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 1% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 34.375 мкг 400 мкг 8.6% 12.6% 1164 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 7.8% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 19.3% 756 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3816 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5241 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.69 мг 2500 мг 8.1% 11.9% 1240 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 2.9% 5028 г
Кремний, Si 4.886 мг 30 мг 16.3% 23.9% 614 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 7.3% 1985 г
Натрий, Na 202.56 мг 1300 мг 15.6% 22.8% 642 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12136 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6% 2432 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5% 2975 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 3.2% 4651 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 11.4% 1276 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 5.4% 2689 г
Молибден, Mo 0.384 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18229 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15759 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13514 г
Цинк, Zn 0.1763 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 8.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.746 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 35.9%
18:2 Линолевая 2.526 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 77.9%

Энергетическая ценность Венгрет без картофеля составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Венгрет без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 16,3 %

Чем полезен Венгрет без картофеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венгрет без картофеля, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венгрет без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги