Рецепт Оладьи банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи банановые

Банан 100 г
Яйцо куриное 108 г
Овсяная мука 14 г
Ржаная мука, обдирная 36 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.4% 651 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.2% 936 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.3% 667 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Зола 1.174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 7.1% 679 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 698 г
Витамин В4, холин 127.01 мг 500 мг 25.4% 12.3% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 7.8% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 15.665 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 5.1% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.825 мг 15 мг 12.2% 5.9% 822 г
Витамин Н, биотин 11.848 мкг 50 мкг 23.7% 11.5% 422 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8185 мг 20 мг 14.1% 6.8% 710 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.69 мг 2500 мг 11.7% 5.7% 854 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2595 г
Кремний, Si 33.921 мг 30 мг 113.1% 54.7% 88 г
Магний, Mg 40.51 мг 400 мг 10.1% 4.9% 987 г
Натрий, Na 79.02 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Сера, S 99.32 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1007 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 9.4% 515 г
Хлор, Cl 94.93 мг 2300 мг 4.1% 2% 2423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 163.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 6% 807 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1476 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 23.4% 207 г
Литий, Li 1.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.3452 мг 2 мг 17.3% 8.4% 579 г
Медь, Cu 110.33 мкг 1000 мкг 11% 5.3% 906 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 3.5% 1384 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 17.33 мкг 55 мкг 31.5% 15.2% 317 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 33.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12063 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 3.2% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.164 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.3%
18:2 Линолевая 1.958 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.6%

Энергетическая ценность Оладьи банановые составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БАНАНОВЫЕ

Оладьи банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 113,1 %, фосфором - 19,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 17,3 %, медью - 11 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Оладьи банановые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи банановые, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы