Рецепт Салат из свеклы с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с горошком

Лук репчатый 60 г
Горошек зеленый. Консервы 230 г
Свекла, вареная 550 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.3% 1191 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.2% 714 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6294 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 53.364 мкг 400 мкг 13.3% 16.3% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 7.5% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 5.3% 2351 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5787 мг 20 мг 2.9% 3.6% 3456 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 11.3% 1088 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2.5% 4921 г
Кремний, Si 3.579 мг 30 мг 11.9% 14.6% 838 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1890 г
Натрий, Na 359.71 мг 1300 мг 27.7% 34% 361 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 6.9% 1802 г
Хлор, Cl 343.53 мг 2300 мг 14.9% 18.3% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2302 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 11.3% 1093 г
Марганец, Mn 0.2997 мг 2 мг 15% 18.4% 667 г
Медь, Cu 89.87 мкг 1000 мкг 9% 11% 1113 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.972 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5658 г
Фтор, F 3.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119403 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 4.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.04 г min 16.8 г 18.1% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с горошком составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 111 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГОРОШКОМ

Салат из свеклы с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,3 %, кремнием - 11,9 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Салат из свеклы с горошком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с горошком, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы