Рецепт Капуста с яйцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с яйцом и горошком

Капуста белокочанная	300 г
Яйцо куриное (Варка)	4 Штука
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Огурец парниковый	150 г
Укроп	10 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Капуста с яйцом и горошком Ингредиенты: Капуста белокочанная 300 г Яйцо куриное 4 Штук(188 г) Горошек зеленый. Консервы 100 г Огурец парниковый 150 г Укроп 10 г Лук зеленый (перо) 5 г Соль поваренная пищевая 1 г Перец черный, молотый или горошек 1 г Подсолнечное масло 1 ст.л. Способ приготовления: Капусту мелко шинкуем, огурец нарезаем тонкой соломкой, мелко нарезать укроп и зеленый лук. Варёные яйца нарезаем средним кубиком. В глубокую миску перекладываем капусту, огурец, С зелёного горошка сливаем жидкость и добавляем в миску, Кладем яйцо, зелень, Заправляем салат сметаной, добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Свежий легкий и аппетитный салатик готов. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.3 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2179 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	7.5%	1727 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	11.8%	1098 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.1%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.3%	1250 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4.8%	2693 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.6 мкг	900 мкг	9.3%	12%	1077 г
Ретинол	0.061 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	4%	3268 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.589 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	4.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	10.6%	1224 г
Витамин В4, холин	69.21 мг	500 мг	13.8%	17.9%	722 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	10%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	6.2%	2105 г
Витамин В9, фолаты	13.091 мкг	400 мкг	3.3%	4.3%	3056 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	5.4%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	27.5 мг	90 мг	30.6%	39.6%	327 г
Витамин D, кальциферол	0.536 мкг	10 мкг	5.4%	7%	1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.231 мг	15 мг	8.2%	10.6%	1219 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.306 мкг	50 мкг	10.6%	13.7%	942 г
Витамин К, филлохинон	37.2 мкг	120 мкг	31%	40.1%	323 г
Витамин РР, НЭ	1.4779 мг	20 мг	7.4%	9.6%	1353 г
Ниацин	0.458 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.6 мг	2500 мг	8.4%	10.9%	1193 г
Кальций, Ca	42.58 мг	1000 мг	4.3%	5.6%	2349 г
Кремний, Si	32.608 мг	30 мг	108.7%	140.6%	92 г
Магний, Mg	15.87 мг	400 мг	4%	5.2%	2520 г
Натрий, Na	136.64 мг	1300 мг	10.5%	13.6%	951 г
Сера, S	63.27 мг	1000 мг	6.3%	8.2%	1581 г
Фосфор, P	74.5 мг	800 мг	9.3%	12%	1074 г
Хлор, Cl	138.42 мг	2300 мг	6%	7.8%	1662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	308.7 мкг	~
Бор, B	92.8 мкг	~
Ванадий, V	3.13 мкг	~
Железо, Fe	1.075 мг	18 мг	6%	7.8%	1674 г
Йод, I	6.19 мкг	150 мкг	4.1%	5.3%	2423 г
Кобальт, Co	4.156 мкг	10 мкг	41.6%	53.8%	241 г
Литий, Li	0.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.1491 мг	2 мг	7.5%	9.7%	1341 г
Медь, Cu	78.83 мкг	1000 мкг	7.9%	10.2%	1269 г
Молибден, Mo	7.492 мкг	70 мкг	10.7%	13.8%	934 г
Никель, Ni	5.927 мкг	~
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	7.952 мкг	55 мкг	14.5%	18.8%	692 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	18.87 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21198 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	9.6%	1348 г
Цинк, Zn	0.5656 мг	12 мг	4.7%	6.1%	2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.475 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.273 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.199 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.348 г	~
Заменимые аминокислоты	0.337 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.43 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.119 мг	~
бета Ситостерол	5.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.305 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.738 г	min 16.8 г	10.3%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.521 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.742 г	от 11.2 до 20.6 г	15.6%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Капуста с яйцом и горошком составляет 77,3 кКал.

Порция = 150 гр (116 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	84.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ЯЙЦОМ И ГОРОШКОМ

Капуста с яйцом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином C - 30,6 %, витамином K - 31 %, кремнием - 108,7 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Капуста с яйцом и горошком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста с яйцом и горошком, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с яйцом и горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе