Рецепт Овсяное печенье без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье без муки

Яйцо куриное 87 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 157 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.3 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.9% 1169 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 10.9% 203 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 4.5% 490 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.3% 667 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1% 2184 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Витамин В4, холин 51.37 мг 500 мг 10.3% 2.3% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 2.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.687 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5204 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.698 мг 15 мг 58% 12.8% 172 г
Витамин Н, биотин 8.921 мкг 50 мкг 17.8% 3.9% 560 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2307 мг 20 мг 11.2% 2.5% 897 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.63 мг 2500 мг 14.4% 3.2% 693 г
Кальций, Ca 112.44 мг 1000 мг 11.2% 2.5% 889 г
Магний, Mg 61.25 мг 400 мг 15.3% 3.4% 653 г
Натрий, Na 241.63 мг 1300 мг 18.6% 4.1% 538 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1850 г
Фосфор, P 278 мг 800 мг 34.8% 7.7% 288 г
Хлор, Cl 371.77 мг 2300 мг 16.2% 3.6% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 3.1% 702 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3067 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 6.9% 323 г
Марганец, Mn 1.106 мг 2 мг 55.3% 12.2% 181 г
Медь, Cu 143.68 мкг 1000 мкг 14.4% 3.2% 696 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4510 г
Селен, Se 13.134 мкг 55 мкг 23.9% 5.3% 419 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.0789 мг 12 мг 9% 2% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.738 г min 16.8 г 34.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.708 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без муки составляет 452,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 27.6 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Овсяное печенье без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 58 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 14,4 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 34,8 %, хлором - 16,2 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 55,3 %, медью - 14,4 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Овсяное печенье без муки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье без муки, калорийность 452,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы