Рецепт Суп из красной чечевицы без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы без мяса

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 75 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.4% 1027 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.3% 1480 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 21.9% 488 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.3% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.5 мкг 900 мкг 33.5% 35.9% 299 г
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 38.8% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 6.5% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11484 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19531 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6319 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1226 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.39 мг 2500 мг 10.7% 11.5% 935 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2851 г
Кремний, Si 28.852 мг 30 мг 96.2% 103% 104 г
Магний, Mg 31.56 мг 400 мг 7.9% 8.5% 1267 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6021 г
Сера, S 55.22 мг 1000 мг 5.5% 5.9% 1811 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 18.1% 593 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 238.8 мкг ~
Ванадий, V 22.55 мкг ~
Железо, Fe 3.784 мг 18 мг 21% 22.5% 476 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 4.658 мкг 10 мкг 46.6% 49.9% 215 г
Литий, Li 25.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.4196 мг 2 мг 21% 22.5% 477 г
Медь, Cu 228.89 мкг 1000 мкг 22.9% 24.5% 437 г
Молибден, Mo 27.868 мкг 70 мкг 39.8% 42.6% 251 г
Никель, Ni 50.957 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 4.809 мкг 55 мкг 8.7% 9.3% 1144 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 91.02 мкг ~
Фтор, F 71.27 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5612 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 9.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.8799 мг 12 мг 7.3% 7.8% 1364 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы без мяса составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ БЕЗ МЯСА

Суп из красной чечевицы без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 36,2 %, кремнием - 96,2 %, фосфором - 16,9 %, железом - 21 %, кобальтом - 46,6 %, марганцем - 21 %, медью - 22,9 %, молибденом - 39,8 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы без мяса, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы