Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лазанья
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 350 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.6% | 523 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 12.9% | 431 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 3.3% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.957 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9058 мг | 20 мг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.61 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 166.49 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.2% | 601 г |
| Кремний, Si | 1.673 мг | 30 мг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1693 г |
| Натрий, Na | 734.99 мг | 1300 мг | 56.5% | 31.4% | 177 г |
| Сера, S | 95.1 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1052 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Хлор, Cl | 959.18 мг | 2300 мг | 41.7% | 23.2% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 63.06 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.5% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.344 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32949 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.9227 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 180 кКал.
- Порция = 142 гр (255.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ
Лазанья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 41,7 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Лазанья
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kefir arancia e zenzero
- Блины на ц/з муке с мясом
- Малина с сахаром
- Kex protein wafer
- Паштет из куриной печени
- Протеин egg pro печенье
- Булка с вишней
- Бурый рис Агроальянс
- Элегия
- Батончик с дыней
- Батончик с дыней
- Батончик с дыней
- Кекс
- Рыба в кляре
- Multiple for Men
- Булгур с индейкой
- Аскорбиновая кислота
- Десерт творожный 3
- Салатик
- Протеиновый батончик endorphine
- Каша кукурузная 2.5мол.
- Рагу
- Пицца творожная с сыром и мацареллой
- Пицца творожная с грибами и сыром
- Саломон брюшки горячего копчения
- чай каркаде
- Тефтели из ментая Коверник
- Снек малина творог
- Суп из тыквы Коверник
- Суп с картошкой Коверник
- Котлеты из индейки Коверник
- Красный рис гарнир
- Запеканка из кабачков и мяса Коверник
- Бефстроганов из отварной говядины Коверник
- Бефстроганов из отварного мяса - 2 Коверник
- Лаваш с горбушей
- Хлебцы хрустящие с отрубями
- Салат из сельдерея с яблоком и майонезом
- Каврук
- Запеканка
- Сырники ПП
- Коктейль карамель нл
- Печенье миндальное
- Коктейль фисташка НЛ
- Брауни с бананом
- Салат из кальмаров с яйцами и майонезом
- Батончик ыиниково арахисовый
- Мимоза ленивая
- Ленивые вареники обезж
- ТОФУ
- Жареная картошка с зеленым луком
- Оладьи
- Запеканка творожная 2021
- Макароны с сыром
- Куриный с ананасами
- Коньяк с вишнёвый соком
- Манник с яблоком и изюмом
- Золотая стрекоза конфеты желейные
- Миндальное масло
- Цветная капуста в духовке
- Твор
- Оладушки ПП.
- Кокосовое молоко FOCO
- Лепешка узбекская
- Пироженое
- Чечевица
- Суп перловый
- Рисовая каша с тыквой
- Йогурт
- Овсяноблин
- Омлет с болг. перцем и сельдереем
- Лаваш с ветчиной в духовке
- Суп грибной вег
- Пирожное Северный мёд
- Отбивная из кур 05,02,21
- Баланс питания
- Витаминная поляна
- ЦЕЗАРЬ
- Батончик "Черника форте"
- Блины заварные
- Курица с лавашем и яйцами
- Баунти ракета
- Фета
- Салат из морской капусты
- Жаркое по домашнему сад
- протеиновый батончик
- Кукурузная манка
- Сырные вафли
- Витамин Е
- Макароны из твёрдых сортов( вареные)
- Макароны с маслом
- Омега 3
- Овсянка 05,02,21
- Молоко конц Шадринск
- Solgar, комплекс витаминов группы B «50»
- Селяночка хлопья 5 злаков
- Овсяная каша
- Solgar, Холин, 350 мг
- Solgar, цитрат кальция с витамином D3
- Пельмени отв
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
