Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Кефир 1% [Ирмень] 315 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 82 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 70 г
Мед пчелиный 30 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.2% 884 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.5% 1474 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 8.4% 444 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 12.3% 303 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1320 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1259 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.7% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.4% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.823 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 4% 925 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 10.148 мкг 50 мкг 20.3% 7.6% 493 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.757 мг 20 мг 13.8% 5.1% 725 г
Ниацин 0.987 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.44 мг 2500 мг 17.9% 6.7% 560 г
Кальций, Ca 58.51 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Кремний, Si 5.07 мг 30 мг 16.9% 6.3% 592 г
Магний, Mg 87.86 мг 400 мг 22% 8.2% 455 г
Натрий, Na 13.55 мг 1300 мг 1% 0.4% 9594 г
Сера, S 50.42 мг 1000 мг 5% 1.9% 1983 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 8.9% 420 г
Хлор, Cl 37.93 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 5.3% 703 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 14.5% 258 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 1.9891 мг 2 мг 99.5% 37.1% 101 г
Медь, Cu 304.77 мкг 1000 мкг 30.5% 11.4% 328 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2877 г
Никель, Ni 18.956 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 12.535 мкг 55 мкг 22.8% 8.5% 439 г
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11930 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 5.6% 667 г
Цинк, Zn 1.6762 мг 12 мг 14% 5.2% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17,9 %, кремнием - 16,9 %, магнием - 22 %, фосфором - 23,8 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 99,5 %, медью - 30,5 %, селеном - 22,8 %, хромом - 15 %, цинком - 14 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 268 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы