Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.6 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7% 403 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 6.3% 445 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.3% 9591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 2.6% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 23.377 мкг 400 мкг 5.8% 1.6% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.84 мг 15 мг 45.6% 12.8% 219 г
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3397 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.684 мг 20 мг 13.4% 3.8% 745 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.76 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1912 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3994 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 1.8% 1575 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 2.4% 1183 г
Натрий, Na 521.02 мг 1300 мг 40.1% 11.2% 250 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1943 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 3% 929 г
Хлор, Cl 908.42 мг 2300 мг 39.5% 11.1% 253 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 57.14 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 3.1% 901 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5415 г
Кобальт, Co 1.677 мкг 10 мкг 16.8% 4.7% 596 г
Марганец, Mn 0.7148 мг 2 мг 35.7% 10% 280 г
Медь, Cu 116.6 мкг 1000 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Молибден, Mo 11.32 мкг 70 мкг 16.2% 4.5% 618 г
Селен, Se 5.195 мкг 55 мкг 9.4% 2.6% 1059 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.6377 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.442 г от 11.2 до 20.6 г 75.4% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.766 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 356,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

Чипсы из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином E - 45,6 %, витамином PP - 13,4 %, хлором - 39,5 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 35,7 %, медью - 11,7 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Чипсы из лаваша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из лаваша, калорийность 356,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы