Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пита

Лепёшка Питта 1 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 150 г
Помидоры (томаты) мятые, консервированные 50 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.8% 409 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.3% 1335 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Ликопин 792.597 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2195 г
Витамин В4, холин 26.08 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 13.6% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5282 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8004 мг 20 мг 9% 4% 1111 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 3.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.19 мг 2500 мг 6.8% 3% 1460 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1% 4579 г
Кремний, Si 0.149 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20134 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Натрий, Na 101.86 мг 1300 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Сера, S 74.39 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 4.1% 1088 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1700 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1553 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 6.489 мкг 55 мкг 11.8% 5.2% 848 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.8419 мг 12 мг 15.3% 6.8% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.357 г min 16.8 г 37.8% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.815 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.815 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.815 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 226,4 кКал.

  • Порция = 335 гр (758.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТА

Пита богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,9 %, селеном - 11,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Пита

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пита, калорийность 226,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы