Рецепт Хачапури по аджарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по аджарки

Творог 2% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Не определен! 15 г
Сыр Натура Light [Arla] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.7 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 13.8% 326 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.6% 683 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.4% 1904 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5399 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 4.9% 913 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 34.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 8% 561 г
Витамин В4, холин 120.09 мг 500 мг 24% 10.8% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 28.588 мкг 400 мкг 7.1% 3.2% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 14.6% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 3.5% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1% 4615 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.298 мг ~
Витамин Н, биотин 11.756 мкг 50 мкг 23.5% 10.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4059 мг 20 мг 22% 9.9% 454 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 11.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.43 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1608 г
Кальций, Ca 94.53 мг 1000 мг 9.5% 4.3% 1058 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 4.4% 1029 г
Натрий, Na 69.43 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1872 г
Сера, S 203.34 мг 1000 мг 20.3% 9.1% 492 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 12.9% 349 г
Хлор, Cl 125.33 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1072 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1323 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 21.6% 208 г
Марганец, Mn 0.5713 мг 2 мг 28.6% 12.8% 350 г
Медь, Cu 137.43 мкг 1000 мкг 13.7% 6.2% 728 г
Молибден, Mo 15.802 мкг 70 мкг 22.6% 10.1% 443 г
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 31.499 мкг 55 мкг 57.3% 25.7% 175 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10419 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Цинк, Zn 1.1276 мг 12 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.856 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарки составляет 222,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.7 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРКИ

Хачапури по аджарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 28,6 %, медью - 13,7 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 57,3 %

Чем полезен Хачапури по аджарки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по аджарки, калорийность 222,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по аджарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги