Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 116 г
Куриная грудка (филе) 216 г
Фасоль зеленая нарезанная 383 г
Цветная капуста 399 г
Сметана 15% Брест-Литовск 135 г
Сыр лёгкий 30% 87 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.5% 974 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 3.7% 3859 г
Зола 0.513 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 5.2% 2671 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2687 г
Витамин В4, холин 33.56 мг 500 мг 6.7% 9.4% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15468 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 6.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 8.4% 1673 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.4% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 4.9% 2823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9201 мг 20 мг 9.6% 13.5% 1042 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.68 мг 2500 мг 2.4% 3.4% 4120 г
Кальций, Ca 66.54 мг 1000 мг 6.7% 9.4% 1503 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 6% 2353 г
Натрий, Na 76.26 мг 1300 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 9.1% 1538 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 15.6% 904 г
Хлор, Cl 111.16 мг 2300 мг 4.8% 6.7% 2069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3905 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 30.3% 463 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17391 г
Медь, Cu 22.42 мкг 1000 мкг 2.2% 3.1% 4460 г
Молибден, Mo 2.251 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3110 г
Селен, Se 6.782 мкг 55 мкг 12.3% 17.3% 811 г
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12920 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 11.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая 0.142 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги