Рецепт Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив

Пекинская капуста 890 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Сыр Ореховый с Грецким Орехом [Комо] 160 г
Кукуруза, консервы 201 г
Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая 100 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 47 г
Лимонный сок, необработанный 28 г
Лук зеленый (перо) 29 г
Огурец парниковый 178 г
Помидор (томат), парниковый 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.1% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.4% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 4% 3169 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.489 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2326 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 3% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 44.199 мкг 400 мкг 11% 13.9% 905 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 25.4% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 7.8% 1618 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 29.3% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.8408 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2379 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.03 мг 2500 мг 8.8% 11.1% 1136 г
Кальций, Ca 51.59 мг 1000 мг 5.2% 6.6% 1938 г
Кремний, Si 6.128 мг 30 мг 20.4% 25.8% 490 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2762 г
Натрий, Na 67.43 мг 1300 мг 5.2% 6.6% 1928 г
Сера, S 25.17 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3973 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 6.8% 1839 г
Хлор, Cl 7.96 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3871 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 9.5% 1328 г
Литий, Li 2.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 6.1% 2085 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6162 г
Никель, Ni 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 2.551 мкг 55 мкг 4.6% 5.8% 2156 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3456 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.044 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА ОГУРЕЦ,ПОМИДОР, СЫР, МЯСО, ЧЕРНОСЛИВ

Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 20,4 %

Чем полезен Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста огурец,помидор, сыр, мясо, чернослив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги