Рецепт Салат из курицы и китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и китайской капусты

Куриная грудка отварная 70 г
Капуста пекинская, приготовленная 165 г
Яйцо куриное вареное всмятку 154 г
Огурец парниковый 160 г
Calve лёгкий 25 г
Сметана 15% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и китайской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.8% 1152 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.6% 1077 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 10.8% 1149 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 12.854 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.3% 1333 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 18.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 13.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.903 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2684 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.7% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 6.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 5.52 мкг 50 мкг 11% 13.7% 906 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.386 мг 20 мг 6.9% 8.6% 1443 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.12 мг 2500 мг 5.6% 7% 1784 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2935 г
Кремний, Si 13.482 мг 30 мг 44.9% 55.8% 223 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2278 г
Натрий, Na 42.33 мг 1300 мг 3.3% 4.1% 3071 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 9.6% 1304 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 12.5% 994 г
Хлор, Cl 52.9 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 7.5% 1654 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5.1% 2431 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 44.7% 278 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2451 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 8.2% 1505 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 4.6% 2668 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 10.486 мкг 55 мкг 19.1% 23.7% 525 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19305 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.5247 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и китайской капусты составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из курицы и китайской капусты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 11 %, кремнием - 44,9 %, кобальтом - 36 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Салат из курицы и китайской капусты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и китайской капусты, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и китайской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги