Калорийность Лук порей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.8% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.1% 5919 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 58.3% 714 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 16.7% 2512 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 38.3% 1084 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 62.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 96 мкг 400 мкг 24% 100% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 55.4% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 20.4% 2055 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 42.5% 977 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 12.9% 3226 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 3.8% 10833 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 18.3% 2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 20.8% 2000 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 23.8% 1744 г
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 5.8% 7237 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 7.1% 6000 г

Энергетическая ценность Лук порей составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ПОРЕЙ

Лук порей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином B9 - 24 %, витамином C - 13,3 %

Чем полезен Лук порей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лук порей калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лук порей, калории, нутриенты, полезные свойства Лук порей
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты