Рецепт Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок

Свекла, вареная 450 г
Чернослив (слива сушеная) 75 г
Грецкий орех 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.4% 2714 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.6% 615 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.1% 1576 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.8% 667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 64.557 мкг 400 мкг 16.1% 10.5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 11.5% 569 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8048 мг 20 мг 4% 2.6% 2485 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.11 мг 2500 мг 14.6% 9.5% 685 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2% 3343 г
Кремний, Si 6.332 мг 30 мг 21.1% 13.8% 474 г
Магний, Mg 38.34 мг 400 мг 9.6% 6.3% 1043 г
Натрий, Na 95.97 мг 1300 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4623 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 5.2% 1250 г
Хлор, Cl 2.01 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 114428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1556 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1031 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.4019 мг 2 мг 20.1% 13.1% 498 г
Медь, Cu 123.7 мкг 1000 мкг 12.4% 8.1% 808 г
Молибден, Mo 1.438 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4868 г
Никель, Ni 20.082 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6286 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8809 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 2.6% 2496 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.913 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.47 г ~

Энергетическая ценность Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА, ЧЕРНОСЛИВ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ЧЕСНОК

Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,1 %, витамином E - 17,6 %, калием - 14,6 %, кремнием - 21,1 %, марганцем - 20,1 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла, чернослив, грецкий орех, чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы