Рецепт Омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет натуральный

Яйцо куриное, омлет 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11% 1098 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 8.7% 1387 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Криптоксантин 2.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 14.6% 829 г
Витамин В4, холин 87.6 мг 500 мг 17.5% 21.2% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 15.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.714 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2718 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 20.3% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 6.2% 1972 г
Витамин D3, холекальциферол 0.486 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3409 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.689 мг ~
дельта Токоферол 0.211 мг ~
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2187 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5897 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3392 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.71 мг 2500 мг 5.5% 6.7% 1815 г
Кальций, Ca 99.43 мг 1000 мг 9.9% 12% 1006 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 4% 3044 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 7.5% 1625 г
Сера, S 50.91 мг 1000 мг 5.1% 6.2% 1964 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 16.9% 714 г
Хлор, Cl 78.57 мг 2300 мг 3.4% 4.1% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3644 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 5.2% 2333 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 6.9% 1751 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18018 г
Медь, Cu 26.57 мкг 1000 мкг 2.7% 3.3% 3764 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1960 г
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Селен, Se 8.8 мкг 55 мкг 16% 19.4% 625 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19666 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 6.1% 2010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.203 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет натуральный составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ

Омлет натуральный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 16,8 %, фосфором - 14 %, селеном - 16 %

Чем полезен Омлет натуральный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет натуральный, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет натуральный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы