Рецепт Плов из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из индейки

Морковь (Тушение) 72 г
Индейка 1046 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 191 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Масло подсолнечное рафинированное 41 г
Приправа для плова 5 г
Соль гималайская розовая 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.4% 724 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.4% 1780 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.293 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 5.8% 1054 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.2% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.954 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7962 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6181 мг 20 мг 3.1% 1.9% 3236 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.96 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4169 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13550 г
Кремний, Si 16.455 мг 30 мг 54.9% 33.4% 182 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3868 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29478 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 25.59 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1% 6122 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 7.4% 827 г
Литий, Li 3.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 6.9% 883 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1735 г
Молибден, Mo 2.089 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3351 г
Никель, Ni 2.015 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 2.149 мкг 55 мкг 3.9% 2.4% 2559 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15492 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3643 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.264 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.933 г ~
Фруктоза 0.187 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Плов из индейки составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ИНДЕЙКИ

Плов из индейки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,9 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Плов из индейки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из индейки, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты