Рецепт ПП Пицца брокколи и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Пицца брокколи и грибами

Куриная грудка (филе) 384 г
Брокколи 280 г
Яйцо куриное 38 г
Лук репчатый 58 г
Соль поваренная пищевая 38 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Чеснок 19 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Кетчуп 15 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 67 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 33 г
Морковь 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Пицца брокколи и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1861 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17% 650 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.6% 3015 г
Зола 4.828 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 14.8% 745 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 7.048 мкг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 15.4% 717 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Ликопин 181.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 397.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 10.9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 19.3% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 22% 503 г
Витамин В9, фолаты 23.389 мкг 400 мкг 5.8% 6.4% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.05 мг 90 мг 28.9% 31.9% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10309 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 7.2% 1546 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5056 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 27.5% 401 г
Витамин РР, НЭ 3.5451 мг 20 мг 17.7% 19.6% 564 г
Ниацин 4.278 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.9 мг 2500 мг 10% 11% 1000 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2376 г
Кремний, Si 23.404 мг 30 мг 78% 86.2% 128 г
Магний, Mg 45.52 мг 400 мг 11.4% 12.6% 879 г
Натрий, Na 1559.72 мг 1300 мг 120% 132.6% 83 г
Сера, S 114.92 мг 1000 мг 11.5% 12.7% 870 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 15% 737 г
Хлор, Cl 2308.82 мг 2300 мг 100.4% 110.9% 100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 7.2% 1541 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 5.7% 1911 г
Кобальт, Co 4.965 мкг 10 мкг 49.7% 54.9% 201 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 9.6% 1152 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 10.2% 1092 г
Молибден, Mo 10.095 мкг 70 мкг 14.4% 15.9% 693 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 11.234 мкг 55 мкг 20.4% 22.5% 490 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 57.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7006 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 24.1% 458 г
Цинк, Zn 0.8229 мг 12 мг 6.9% 7.6% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.49 г ~
Лактоза 0.059 г ~
Мальтоза 0.059 г ~
Сахароза 0.611 г ~
Фруктоза 0.441 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 1.097 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
бета Ситостерол 1.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.632 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 8.2%
18:2 Линолевая 0.728 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.8%

Энергетическая ценность ПП Пицца брокколи и грибами составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

ПП Пицца брокколи и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 24,9 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 78 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 100,4 %, кобальтом - 49,7 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 20,4 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен ПП Пицца брокколи и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Пицца брокколи и грибами, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Пицца брокколи и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты