Рецепт Цветная с помидорами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная с помидорами и сметаной

Цветная капуста 1200 г
Подсолнечное масло 35 г
Помидор (томат), грунтовый 310 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная с помидорами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.2% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.6% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.2% 1111 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7% 2592 г
Зола 0.746 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 6.9% 2663 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.7% 2069 г
Витамин В4, холин 37.13 мг 500 мг 7.4% 13.4% 1347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 26% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 19.459 мкг 400 мкг 4.9% 8.8% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 55.8 мг 90 мг 62% 111.9% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 14.8% 1218 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 5.6% 3277 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 20% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.8979 мг 20 мг 4.5% 8.1% 2227 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.89 мг 2500 мг 8.6% 15.5% 1163 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3711 г
Кремний, Si 17.179 мг 30 мг 57.3% 103.4% 175 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2392 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12634 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5602 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 10.3% 1743 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.3 мкг ~
Бор, B 386.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 12.1% 1496 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4823 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 20.8% 870 г
Литий, Li 5.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 12.6% 1425 г
Медь, Cu 52.71 мкг 1000 мкг 5.3% 9.6% 1897 г
Молибден, Mo 7.459 мкг 70 мкг 10.7% 19.3% 938 г
Никель, Ni 8.906 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10242 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72333 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 6.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.2602 мг 12 мг 2.2% 4% 4612 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.302 г ~
Сахароза 0.132 г ~
Фруктоза 0.226 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 22.9%
18:2 Линолевая 1.272 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 50%

Энергетическая ценность Цветная с помидорами и сметаной составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ С ПОМИДОРАМИ И СМЕТАНОЙ

Цветная с помидорами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 62 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 57,3 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Цветная с помидорами и сметаной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная с помидорами и сметаной, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная с помидорами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты