Рецепт Пирожки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с луком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Лук зеленый (перо) 270 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 956 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6% 950 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.9% 571 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.6% 1599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Зола 1.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 13.5% 420 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 7% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.5% 756 г
Витамин В4, холин 124.69 мг 500 мг 24.9% 14.1% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 5.6% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.783 мг 15 мг 18.6% 10.6% 539 г
Витамин Н, биотин 9.609 мкг 50 мкг 19.2% 10.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 23.6% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.8501 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1081 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1452 г
Кальций, Ca 60.25 мг 1000 мг 6% 3.4% 1660 г
Кремний, Si 1.967 мг 30 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Натрий, Na 173.45 мг 1300 мг 13.3% 7.6% 749 г
Сера, S 98.23 мг 1000 мг 9.8% 5.6% 1018 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 8.2% 697 г
Хлор, Cl 284.28 мг 2300 мг 12.4% 7% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 17.83 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 6% 941 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 3.8% 1496 г
Кобальт, Co 6.935 мкг 10 мкг 69.4% 39.4% 144 г
Литий, Li 1.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2535 мг 2 мг 12.7% 7.2% 789 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1068 г
Молибден, Mo 11.411 мкг 70 мкг 16.3% 9.3% 613 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 15.542 мкг 55 мкг 28.3% 16.1% 354 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 48.38 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8268 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1449 г
Цинк, Zn 0.7434 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.479 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 17.7%
18:2 Линолевая 2.629 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 38.7%

Энергетическая ценность Пирожки с луком составляет 176,1 кКал.

  • Порция = 57 гр (100.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛУКОМ

Пирожки с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином E - 18,6 %, витамином H - 19,2 %, витамином K - 41,6 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 69,4 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Пирожки с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с луком, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги