Рецепт Голубцы11.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы11.02.21

Яйцо куриное (Варка) 45 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 400 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 720 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, замороженная 80 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы11.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.5% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2649 г
Зола 0.388 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 5.3% 2970 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 94.204 мкг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 8% 1976 г
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.5% 2093 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 7.5% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 12% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7940 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 16.2% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 7.2% 2174 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7622 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 26.5% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.7768 мг 20 мг 8.9% 13.9% 1126 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.54 мг 2500 мг 4.8% 7.5% 2074 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 3% 5394 г
Кремний, Si 9.744 мг 30 мг 32.5% 50.7% 308 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3562 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 2% 7458 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 8.3% 1885 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 10.5% 1498 г
Хлор, Cl 10.68 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3727 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 23.7% 656 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1919 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 8.1% 1930 г
Молибден, Mo 2.23 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3139 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 6.999 мкг 55 мкг 12.7% 19.8% 786 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 45.9 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8715 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.5854 мг 12 мг 4.9% 7.6% 2050 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.855 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.728 г ~
Фруктоза 0.558 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.917 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.652 г ~
18:1 цис 0.276 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 12.8%
18:2 Линолевая 0.838 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.8%

Энергетическая ценность Голубцы11.02.21 составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ11.02.21

Голубцы11.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Голубцы11.02.21

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы11.02.21, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы11.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы