Рецепт Голубцы11.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы11.02.21

Яйцо куриное (Варка)	45 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	400 г
Лук репчатый (Тушение)	80 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	120 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом)	720 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	40 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь, замороженная	80 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Вода	1000 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы11.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.1 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2627 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	9.5%	1652 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.1%	2545 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4.5%	3422 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.6%	1818 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.9%	2649 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	5.3%	2970 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	94.204 мкг	~
бета Каротин	0.253 мг	5 мг	5.1%	8%	1976 г
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.943 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	8.7%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	7.5%	2093 г
Витамин В4, холин	24.13 мг	500 мг	4.8%	7.5%	2072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	5.1%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	12%	1299 г
Витамин В9, фолаты	5.038 мкг	400 мкг	1.3%	2%	7940 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	5.8%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	9.38 мг	90 мг	10.4%	16.2%	959 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	18182 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	7.2%	2174 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.656 мкг	50 мкг	1.3%	2%	7622 г
Витамин К, филлохинон	20.4 мкг	120 мкг	17%	26.5%	588 г
Витамин РР, НЭ	1.7768 мг	20 мг	8.9%	13.9%	1126 г
Ниацин	0.262 мг	~
Бетаин	1.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.54 мг	2500 мг	4.8%	7.5%	2074 г
Кальций, Ca	18.54 мг	1000 мг	1.9%	3%	5394 г
Кремний, Si	9.744 мг	30 мг	32.5%	50.7%	308 г
Магний, Mg	11.23 мг	400 мг	2.8%	4.4%	3562 г
Натрий, Na	17.43 мг	1300 мг	1.3%	2%	7458 г
Сера, S	53.04 мг	1000 мг	5.3%	8.3%	1885 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	10.5%	1498 г
Хлор, Cl	10.68 мг	2300 мг	0.5%	0.8%	21536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.8 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	8.51 мкг	~
Железо, Fe	0.483 мг	18 мг	2.7%	4.2%	3727 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	14286 г
Кобальт, Co	1.524 мкг	10 мкг	15.2%	23.7%	656 г
Литий, Li	0.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.1042 мг	2 мг	5.2%	8.1%	1919 г
Медь, Cu	51.82 мкг	1000 мкг	5.2%	8.1%	1930 г
Молибден, Mo	2.23 мкг	70 мкг	3.2%	5%	3139 г
Никель, Ni	1.641 мкг	~
Олово, Sn	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	23.3 мкг	~
Селен, Se	6.999 мкг	55 мкг	12.7%	19.8%	786 г
Стронций, Sr	0.12 мкг	~
Титан, Ti	1.12 мкг	~
Фтор, F	45.9 мкг	4000 мкг	1.1%	1.7%	8715 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	2.3%	6849 г
Цинк, Zn	0.5854 мг	12 мг	4.9%	7.6%	2050 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аланин	0.256 г	~
Аспарагиновая кислота	0.409 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	0.687 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.917 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.69 г	min 16.8 г	4.1%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.652 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.276 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.921 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.838 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Голубцы11.02.21 составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.1 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ11.02.21

Голубцы11.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Голубцы11.02.21

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы11.02.21, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы11.02.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Салат овощной с сыром и яйцом

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе