Рецепт Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний

Редис 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2579 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2601 г
Зола 0.747 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 25% 614 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 14.5% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 12.7% 1200 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 20.1% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 13.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.905 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4492 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 8.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 24.7% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 7.7% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин Н, биотин 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 16.2% 942 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 52.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2418 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.87 мг 2500 мг 7.6% 11.6% 1317 г
Кальций, Ca 58.12 мг 1000 мг 5.8% 8.9% 1721 г
Кремний, Si 21.556 мг 30 мг 71.9% 110.1% 139 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2922 г
Натрий, Na 40.74 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Сера, S 50.68 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1973 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 14.4% 1070 г
Хлор, Cl 71.68 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.8 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 43.6 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 10% 1550 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 8.4% 1814 г
Кобальт, Co 4.722 мкг 10 мкг 47.2% 72.3% 212 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1605 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 14.9% 1030 г
Молибден, Mo 9.902 мкг 70 мкг 14.1% 21.6% 707 г
Никель, Ni 3.624 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 7.471 мкг 55 мкг 13.6% 20.8% 736 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9940 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 17.8% 864 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.289 г ~
Сахароза 0.022 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%

Энергетическая ценность Летний составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ

Летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 13,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 47,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 13,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы