Рецепт ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ

Помидор (томат) зеленый 70 г
Тыква (Тушение) 0 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Картофель (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кетчуп 10 г
Карри, порошок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 50 г
Спаржа (Тушение) 100 г
Цветная капуста (Тушение) 0 г
Лук порей (Тушение) 0 г
Кабачок (Тушение) 115 г
Томатная паста. Консервы 0 г
кетчуп "Сонька" 300 г
Пекинская капуста 200 г
Брокколи, цветы, сырая 80 г
Морковь (Тушение) 45 г
Лисички (Тушение) 116 г
Капуста белокочанная (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.1% 1244 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.7% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.3% 952 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Зола 1.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 18.4% 691 г
альфа Каротин 4.743 мкг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 20.5% 616 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 100.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 25.718 мкг 400 мкг 6.4% 8.1% 1555 г
Витамин C, аскорбиновая 27.47 мг 90 мг 30.5% 38.6% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 5.7% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 19.9% 638 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12438 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 23.3% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.006 мг 20 мг 5% 6.3% 1988 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.86 мг 2500 мг 10.8% 13.7% 926 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2814 г
Кремний, Si 15.603 мг 30 мг 52% 65.8% 192 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2271 г
Натрий, Na 341.75 мг 1300 мг 26.3% 33.3% 380 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5214 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 6.1% 2089 г
Хлор, Cl 532.65 мг 2300 мг 23.2% 29.4% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.1 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Кобальт, Co 2.946 мкг 10 мкг 29.5% 37.3% 339 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 15.8% 799 г
Медь, Cu 118.59 мкг 1000 мкг 11.9% 15.1% 843 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 9.1% 1394 г
Никель, Ni 6.974 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5446 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15169 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 11.3% 1126 г
Цинк, Zn 0.3197 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.527 г ~
Сахароза 0.255 г ~
Фруктоза 0.502 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
бета Ситостерол 8.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.027 г ~
18:1 цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.802 г от 11.2 до 20.6 г 25% 31.6%
18:2 Линолевая 2.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 70%

Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ

ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 52 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,9 %

Чем полезен ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЕ РАГУ МОЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты