Рецепт Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор)

Пекинская капуста 100 г
Куриная грудка (филе) 120 г
Яблоко 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.7% 1056 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2658 г
Зола 0.776 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9184 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 11.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 8.9% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 17.3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 25.7% 641 г
Витамин В9, фолаты 22.541 мкг 400 мкг 5.6% 9.2% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 20.3% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17730 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 21% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.4301 мг 20 мг 12.2% 20.1% 823 г
Ниацин 3.195 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.05 мг 2500 мг 9.5% 15.7% 1055 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 5% 3383 г
Кремний, Si 12.941 мг 30 мг 43.1% 71.1% 232 г
Магний, Mg 32.75 мг 400 мг 8.2% 13.5% 1221 г
Натрий, Na 27.08 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4801 г
Сера, S 69.06 мг 1000 мг 6.9% 11.4% 1448 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 14% 1183 г
Хлор, Cl 28.09 мг 2300 мг 1.2% 2% 8188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 10.4% 1590 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5226 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 49.7% 332 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 8.6% 1927 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1243 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 11.2% 1473 г
Никель, Ni 4.002 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 6.72 мкг 55 мкг 12.2% 20.1% 818 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9392 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 31% 531 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 6.9% 2366 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.776 г ~
Сахароза 0.376 г ~
Фруктоза 1.553 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.5%
18:2 Линолевая 0.198 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор) составляет 60,6 кКал.

  • Порция = 213 гр (129.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУР И ЯБЛОКАМИ (213ГР ПОР)

Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 43,1 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 12,2 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор), калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с кур и яблоками (213гр пор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы