Рецепт Оладьи нутовые с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи нутовые с миндалем

Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Нутовая мука 30 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 30 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи нутовые с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.7% 603 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.8% 341 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.1% 1921 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Зола 0.998 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1288 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 5.8% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.6% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 74.006 мкг 400 мкг 18.5% 7.5% 540 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 4% 1017 г
Витамин Н, биотин 6.292 мкг 50 мкг 12.6% 5.1% 795 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5912 мг 20 мг 8% 3.2% 1257 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.39 мг 2500 мг 9.3% 3.8% 1076 г
Кальций, Ca 72.53 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1379 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Натрий, Na 65.52 мг 1300 мг 5% 2% 1984 г
Сера, S 95.9 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1043 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 7% 577 г
Хлор, Cl 83.15 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 3.2% 1247 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 11.7% 346 г
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 5.4% 754 г
Медь, Cu 170.86 мкг 1000 мкг 17.1% 6.9% 585 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1929 г
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 9.391 мкг 55 мкг 17.1% 6.9% 586 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17969 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.8961 мг 12 мг 7.5% 3% 1339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Лактоза 0.931 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.223 мг ~
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.568 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 9.2%
18:2 Линолевая 2.329 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.5%

Энергетическая ценность Оладьи нутовые с миндалем составляет 247,6 кКал.

  • Порция = 188 гр (465.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НУТОВЫЕ С МИНДАЛЕМ

Оладьи нутовые с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B9 - 18,5 %, витамином H - 12,6 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 13,3 %, медью - 17,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Оладьи нутовые с миндалем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи нутовые с миндалем, калорийность 247,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи нутовые с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги