Рецепт Турецкий завтрак ( ФК ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий завтрак ( ФК )

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сметана 20% жирности 10 г
Грецкий орех 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Сметана 20% жирности 10 г
Черносмородиновый джем 10 г
Лаваш белый, обогащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий завтрак ( ФК )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.3% 1041 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.7% 431 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.2% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Зола 2.072 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 993 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.6% 3356 г
бета Криптоксантин 1.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Витамин В4, холин 57.52 мг 500 мг 11.5% 6.3% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.87 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 4.4% 1245 г
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 4.7% 1178 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3227 мг 20 мг 6.6% 3.6% 1512 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.75 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Кальций, Ca 128.64 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 777 г
Кремний, Si 12.714 мг 30 мг 42.4% 23.3% 236 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1890 г
Натрий, Na 486.6 мг 1300 мг 37.4% 20.5% 267 г
Сера, S 77.56 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 8.9% 616 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 1.1% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 18.4% 299 г
Литий, Li 4.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 5.7% 960 г
Медь, Cu 115.69 мкг 1000 мкг 11.6% 6.4% 864 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2445 г
Никель, Ni 15.43 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.932 мкг 55 мкг 18.1% 9.9% 554 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 63.11 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6338 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 0.7245 мг 12 мг 6% 3.3% 1656 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.18 г min 16.8 г 30.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.564 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 17.4%
18:2 Линолевая 2.695 г ~
18:3 Линоленовая 0.55 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 35%

Энергетическая ценность Турецкий завтрак ( ФК ) составляет 182,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (510.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК ( ФК )

Турецкий завтрак ( ФК ) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 42,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 11,6 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Турецкий завтрак ( ФК )

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Турецкий завтрак ( ФК ), калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий завтрак ( ФК ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы