Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Тыква 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.8% 683 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6% 890 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Зола 0.89 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 5% 1068 г
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.4% 986 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6% 885 г
Витамин В9, фолаты 22.667 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.979 мг 20 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 4.5% 1181 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Кремний, Si 35.133 мг 30 мг 117.1% 62.6% 85 г
Магний, Mg 47.67 мг 400 мг 11.9% 6.4% 839 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14444 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 2% 2604 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 7.9% 678 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 86.63 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 6.4% 844 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 16.6% 323 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.5793 мг 2 мг 29% 15.5% 345 г
Медь, Cu 257.67 мкг 1000 мкг 25.8% 13.8% 388 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.9% 909 г
Никель, Ni 4.433 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5500 г
Стронций, Sr 40.33 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10526 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.8267 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.943 г ~
Сахароза 0.543 г ~
Фруктоза 0.403 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.498 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 3.154 г ~
14:0 Миристиновая 1.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая 0.688 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшенная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, кремнием - 117,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 14,8 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 29 %, медью - 25,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы